|
190203105928-02
Вариант 2
Задание 2.1.
2.1.1. Определить по каждой хозяйственной операции объекты бухгалтерского учета, их отражение в балансе, влияние на валюту баланса
- Отразить каждую хозяйственную операцию на счетах бухгалтерского учета (образец в приложении 1).
№
|
Содержание операции
|
Объекты бухгалтерского учета
|
Актив
|
Пассив
|
Влияние
на валюту баланса
|
Тип изменения баланса
|
1
|
Поступило топливо от поставщиков 700 рублей
|
1. Материалы - I I раздел баланса
2. Кредиторская задолженность поставщикам – V раздел баланса
|
+700
|
+700
|
влияет
|
1
|
2
|
Выдан из кассы аванс директору на командировочные расходы 400 руб.
|
|
|
|
|
|
3
|
Перечислено с расчетного счета налоговой инспекции в погашение долга по налогу на прибыль 350руб.
|
|
|
|
|
|
4
|
Выдана из кассы заработная плата персоналу 450 руб.
|
|
|
|
|
|
Справочно. Остаток денежных средств на расчетном счете на начало месяца 1500 рублей, в кассе организации 750 рублей
Задание 2.2.
Оформить калькуляционный лист на фруктовый салат;
-норма выхода (масса отдельной порции) – 50 гр.
-дневная потребность – 200 порций
Определить:
1.Себестоимость салата
2.Продажную стоимость салата (наценка 70% от себестоимости)
3.Плановую выручку за 20 рабочих дней (при продаже всех порций)
Калькуляционный лист на фруктовый салат
п/№
|
Статья затрат
|
Затраты на 1 порцию (руб.)
|
Затраты за 20 раб.дней (руб.)
|
1.
|
Прямые затраты
|
|
|
1.1.
|
-клубника (10 гр. по цене 100-00 за 1 кг.
|
|
|
1.2.
|
-ананас (15 гр. По цене 150-00 за 1 кг.)
|
|
|
1.3.
|
-груша (15 гр. По цене 70-00 за 1 кг.)
|
|
|
1.4.
|
-орехи (10 гр. По цене 200-00 за 1 кг)
|
|
|
2.
|
Косвенные затраты (аренда)
|
|
3000-00
|
|
Итого:
|
|
|
Задание 2.3.
2.3.1.Оформить журнал регистрации хозяйственных операций за 1 квартал текущего года по предприятию общественного питания
2.3.2.Оформить главную книгу и оборотную. ведомость за 1 квартал текущего года (образец в приложении 2)
2.3.3.Оформить бухгалтерскую отчетность за 1 квартал текущего года: «Баланс», «Отчет о финансовых результатах».
Справочный материал
Баланс по состоянию на 1 января текущего года
Актив баланса
|
сумма
|
Пассив баланса
|
сумма
|
Основные средства
|
30000-00
|
Уставный фонд
|
60000-00
|
Инвентарь,материалы
|
5000-00
|
|
|
Деньги в кассе
|
15000-00
|
|
|
Продукция собственного производства
|
10000-00
|
|
|
Валюта баланса
|
60000-00
|
Валюта баланса
|
60000-00
|
Журнал регистрации хозяйственных операций за 1 квартал текущего года
№
|
Содержание операции
|
Корреспонденция
|
Сумма
|
Документ
|
Дебет
|
Кредит
|
1.
|
Оприходованы продукты в кладовую от поставщиков (на 20 рабочих дней)
|
|
|
|
|
2.
|
Переданы все продукты в цех готовых блюд
|
|
|
|
|
3.
|
Оприходованы готовые блюда по себестоимости
|
|
|
|
|
4.
|
Произведена оплата заказчиками (посетителями)
|
|
|
|
|
6.
|
Проданы все готовые блюда:
А) по себестоимости
Б) по продажным ценам
|
|
|
А)________
Б)________
|
|
7.
.
|
Получен счет за арендную плату
|
|
|
|
|
8
|
Списаны расходы на продажу
|
|
|
|
|
9.
|
Определен финансовый результат от продаж
|
|
|
|
|
10.
|
Начислен налог на прибыль
|
|
|
|
|
|
Итого
|
|
|
|
|
Задание 2.4
Бухгалтерские счета, используемые для учета операций по производству и продаже в общественном питании
(объемом 8-10 стр.)
Источник: 190203105928-02 | 